11月19月下午，甘肃交通职业技术学院饮食中心组织食堂各档口所有员工及洗消保洁人员，在第一食堂开展“十万餐企食品安全知识大测试”的手机答题测试活动。参加测试的人员通过手机扫描二维码登录“十万餐企食品安全知识大测试”手机微信小程序参加测试。

通过本次“十万餐企食品安全知识测试”活动，强化了食堂从业人员的食品质量安全意识和责任意识，提高了从业人员的食品安全认知和防范能力，使食品生产经营行为监管由“他律”向“自律”转变，为加强学院食堂食品卫生安全管理,提高食品安全水平打下了良好基础。（通讯员：雒晓慧 张玉红）

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