扫二维码　看竹荪起舞

　　东楚网黄石新闻网（东楚晚报 记者 徐婉 视频 曹靓）眼下，正值竹荪采摘的旺季。昨日，记者来到大冶大箕铺镇，在熊永平的竹荪大棚里，看见了神奇的一幕。只见一颗颗像黑色鸡蛋的竹荪破壳而出，以肉眼可见的速度长高，然后从顶部生长出一条网眼状的“白裙子”，在黑色的土地上蹁跹起舞。“竹荪的生长很神奇，每天早上6点左右开始生长，一直到9点，3个小时就完成了上面的整个生长过程。”永平菌果合作社的熊永平一边介绍，一边小心翼翼地将这些“白雪公主”一朵一朵采摘下来。

　　2008年，熊永平听一位在福建的同学说竹荪口感鲜美，营养丰富，被誉为“真菌皇后”，而且市场份额少，前景广阔，于是产生了在家乡种竹荪的想法。

　　有了想法就要落实，熊永平很快便动身前往福建学习竹荪种植技术，引进了种子，请来技术员。经过一段时间的学习和准备，熊永平终于在大冶大箕铺镇凤凰村建起了竹荪种植基地，并且成立了永平菌果合作社，带动贫困户，让更多农民在家门口就业。今年已经是种植竹荪的第十个年头了，熊永平成为了大冶市食用菌产业协会的会长，也是大冶科技特派员。

　　熊永平告诉记者，生长周期短、价格高是竹荪的两大特点，“每年最迟4月15日播种下去，60天左右就能够采摘了。现在合作社有10亩地，每亩产量最高可达2200斤。”熊永平乐呵呵地说。

　　“如果方法不对，也有可能颗粒无收，想要种好竹荪是门技术活。”首先是光照，七到八分阴，两到三分阳，保湿保水很重要；其次就是原料的配备，需要模拟自然条件下竹荪的生长环境。

　　鲜竹荪采摘下来后，还要经过8到12小时的烘干过程，温度不能低于76℃。目前永平菌果合作社的竹荪主要销往广州深圳福建等地，批发价格可以卖到120元——140元/斤，市场价格更高。

　　大冶蔬菜办公室主任王维说：“下一步，我们计划在大冶全市推广，争取把竹荪种植打造成为大冶乡村振兴的一个惠农产业。”

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