随着琳琅满目的茶店开满街头巷尾，越来越多的年轻人爱上喝茶，中国也不知何时掀起了喝茶热。茶店的时尚之路已经开启，都说要做茶叶星巴克，然而，到底谁才是真正具备竞争力的茶店新星？7月19日在广州开业的这一家茶店，让人眼前一亮，就像星巴克咖啡难以进入意大利，我们预测星巴克在中国的茶策略，很有可能也会因此调整。这就是中国高端袋泡茶第一品牌ChaLi茶里的首家茶店。地址在广州天河路123号，有文化地标之称广州购书中心二楼。

　　ChaLi店铺主色调是ChaLi的品牌专色—薄荷绿，风格略带经典轻奢。幕后设计团队是有着英国圣马丁设计学院背景，曾服务过爱马仕橱窗的知名设计公司，这也是首次与茶项目合作。ChaLi的高颜值店面服务团队有着非常丰富的店铺服务经验，为了系统学习茶知识，他们走进茶里学院，每个上岗的服务生，都必须通过层层考核获得茶里学院初级茶师证书。

　　单杯萃取、进口奶盖、陌上牡丹、关心茶…每一口，都是熟悉的ChaLi味道，不同的茶搭配不同的茶饮制作工艺，每一款配方都是ChaLi精心研制，更有独家秘方的特调茶饮，使味觉的体验达到极致。只有懂茶的团队，才能把这一切做得恰到好处。“ChaLi的每一款茶底，用得都是我们自己的茶包萃取，作为一家专业的茶叶售卖公司，我们非常注重茶叶本身的品质，而不是用不及格的茶，再去对兑香精色素调制茶饮，我们希望客人喝到最后，嘴里留下的是清新淡雅的茶香。”ChaLi店长说道。从线上到线下，从专业茶叶售卖到茶服务提供商，ChaLi茶里走的是不寻常的茶路。

　　“茶行业在中国的发展，跟九十年代初期美国的咖啡市场非常类似，市场在转型，消费者对茶的认知和需求都发生了非常大的转变，我们必须更踏实更专业，才能服务好消费者”，ChaLi茶里创始人谭琼说。

　　“茶在中国的历史两千多年，是埋在每一个国人心里的情节，是流淌在血液里的基因，茶的文化应该更亲和更大众，是邻里乡情，是闺蜜之间的秘密，是旅途中的放松，是一份关心，一杯热量的传递，找到属于茶的脉络，消费者会为你的产品和服务买单，这是一个巨大的市场。”

　　谭琼还认为，茶行业看上去是一个没有门槛的行业，其实却是门槛很高的行业，很多行业从业者都是找原料，做包装，就开始售卖做品牌，是很难做大做强的，茶要解决问题很多，安全底线，可延续可量化的科学产品标准，还需要一代一代茶人不断努力来推进。

　　而选择在广州购书中心开第一家店，她说，广州是最会喝茶的城市，我们的产品要经得起考验，而书跟茶的气质最相符，我们希望在能成为文化地标中的茶文化提供者，为这个城市的这一代人，留下一个关于茶的深刻的印记。在采访谭琼以及和ChaLi工作人员打交到的过程中，我们确实感受到了这个团队的力量，年轻有活力，思路清晰，执行力强，同时具备极强的茶专业素养。从市场表现来看，打破传统，把时尚与品质兼顾起来的中国茶店，也许市场前景更为广阔。

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